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.硒功用:
(1)增加免疫能力。
(2)能清除化學毒素。
(3)是製造抗氧化脢的原料,這些脢能抑致癌的化學毒性代謝。
(4)它能修補突變的基因DNA。
(5)輔助抗癌治療及抑制細胞分化。
(6)防止血管硬化。
補充方法:
食物以海產為最高,若食物不夠補充,可以藥片來補充,逃議量每日100-200微微毫克(mcg)
2.鋅功用:
(1)身體一百種酵素都依賴鋅結合才能發揮功能,是生長與發育所必須的。
(2)維持細胞膜的功能及結構。
(3)與抗氧化脢SOD結合,才能有抗氧化作用。
(4)增加免疫功能,使T-淋巴球增加。
(5)促進維生素活力,達到抗氧化作用。
(6)增加生育力及性慾。
補充方法:
鋅最好的食品來源是肉類、海產、肝、蛋、大豆、花生,若食物無法補充足夠鋅時,可以以藥片補充,建議不超過1天50毫克(mg)為準。
3.胡蘿蔔素功用:
(1)保護細胞膜,DNA染色體及其他組織避免氧化作用。
(2)增加對癌症的抵抗力。
(3)增加器官上皮細胞之修護能力。
(4)抑制細胞分裂。
補充方法:
食物中主要來源是新鮮蔬菜及水果。例如紫菜藻類、胡蘿蔔、菠菜、杏、蕃茄、紅心蕃薯、木瓜、甜瓜、西瓜等。建議用量每日12500國際單位(IU)
4.維生素C功用:
(1)增強白血球的活力,使淋巴球的繁殖速度加倍。
(2)調節抗體的產量。
(3)協助干擾素的合成,達到抑制癌細胞增殖。
(4)具有抗氧化之能力,可以抵抗致癌物質。
(5)參與胸腺製造T型淋巴細胞,增加抗癌功能。
補充方法:
食物中蔬果含量多,例如青椒、草莓、橘子、柳丁、檸檬、芥菜、菠菜、花椰菜、蕃茄、高麗菜、葡萄柚。建議用量每日500至1000毫克(mg)。
5.維生素E功用:
(1)保護抗癌白血球細胞膜之完整性,維持良好免疫反應。
(2)與維生素C合用成為有力的抗氧化物質,清除致癌物質及自由基。
(3)減少抗癌藥物的副作用。
補充方法:
植物油,尤其菜油,向日葵油、小麥胚芽、杏仁、橄欖油、紅花油、蝦、蛋、蕃茄、菠菜、芒果、豆類、肝、肉類。建議用量每日400國際單位(IU) |