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螺旋藻是地球上最古老的無核單細胞低等植物，是目前地球上營養最豐富的天然綠色食品。它比其他種類的海藻(例如綠藻)更容易消化及吸收，聯合國糧食及農業組織(FAO)推薦螺旋藻為21世紀人類最理想最完美的無汙染食品。
它的蛋白質含量高達60%以上，內含18種氨基酸、10種維生素(A、B1、B2、B3、B6、E、PP、葉酸、泛酸)，六種人體不可缺少的礦物質(鈣、鎂、鋅、鐵、鍺、硒)，以及β胡蘿蔔素、γ亞麻酸、藻多糖、葉綠素等
經國內外醫學專家臨床實驗證明：螺旋藻作為保健食品，對便祕、面部斑點、貧血、高血脂、胃病、肝病、糖尿病，以及多種老年慢性病有輔助治療作用。美國食品藥品管理局(FDA)認為螺旋藻完全無毒無副作用，是最安全的保健品。
人類安全食用螺旋藻已經有很久遠歷史，及超過了大約30年的安全測試。螺旋藻符合所有國際食品的質量和安全標準。為培育螺旋藻而特別設計的養殖場，在管理控制條件下培育的螺旋藻，不允許其它湖中、水道裡的藍綠藻污染源生長。它同時也是地球上第一種食物能生產其他生命賴以生存和進化的氧氣。
這些微小的綠色螺旋體吸收了陽光的能源，生產許多人體可以吸收的營養素。而這第一個行光合作用的生命體出現於36億年前。藍綠藻生產大氣層中的氧氣，使高等生命體可以進化。
60%容易被吸收的植物性蛋白質，沒有動物類脂肪和膽固醇的顧慮。
越來越多的人希望減低對脂肪、膽固醇、和化學物質的吸收，開始減低肉類蛋白和奶蛋白的攝取。螺旋藻是蛋白質含量最高的植物，富含所有必須胺基酸，其熱量非常的低，能幫助您遠離寬廣身材。
含有維護健康不可或缺的GLA必須脂肪酸。
母乳中的Gamma-linolenic acid (GLA) in mother's milk幫助嬰兒健康的發育。研究顯示，營養攝取不均衡會阻礙人體GLA的生成，優良的食物來源便很重要。螺旋藻是唯一完整食品中含有GLA的食物。
含有對婦女和兒童健康有從大影響的鐵質
鐵質對健康的從要性是不可忽視的，然而它卻是一般最容易缺乏的礦物質。螺旋藻的鐵質含豐富的鐵質、鎂以及稀有礦物質，比一般的鐵質補充劑更容易被人體吸收。
增強代謝能力，增加免疫功能、達到抗病強身、清除疲勞。
經常服用，能補充合理結構的全營養、調節人體生理機能，有利於兒童健康發育、延緩老人衰老，永保健美青春。 |
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